Recheie um frango médio com 1/2 Kg de cebolas pequenas inteiras, 300g de bacon cortado em cubinhos, 3/4 de um pacote de manteiga e 2 colheres de sal _no. Costure-o bem para evitar vazamentos. Unte o frango com o restante do pacote de manteiga. Asse-o lentamente como churrasco durante uma hora. Sirva com salada verde, batatas à dorê ou uma farofa.
